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广西居民营养不足与营养过剩并存 合理膳食是关键

来源:广西新闻网 发布时间:2017-05-10

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  2017年健康中国行—合理膳食广西主题宣传周暨全民营养周启动仪式现场。广西新闻网记者 叶焱焱 摄

  广西新闻网南宁5月8日讯(记者 叶焱焱 金秀梅)胖的人是否是营养过剩?瘦的是否就是营养不良?在日常简单的饮食中如何尽可能做到合理膳食?大家对养生日益关注,那么该如何做到合理膳食?今天在南宁举办的2017年健康中国行—合理膳食广西主题宣传周暨全民营养周启动仪式上,专家们给出了答案——“食物多样,谷类为主”。

  据了解,本次活动是2017年“健康中国行”主题宣传活动的第5站,从5月8日-20日在全区范围内,结合全民营养宣传周活动,开展营养科普宣传“五进”活动(进社区、进校园、进医院、进机关企业、进农村)。


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     与会嘉宾共同敲下鼓槌启动活动。广西新闻网通讯员 任健 摄

  本次活动以“合理膳食”“食物多样,谷类为主”为主题,围绕健康素养66条、中国居民膳食指南(2016)、卫生计生文化等,通过播放主题宣传片、富有浓郁壮乡风情的合理膳食山歌对唱、知识问答、义诊咨询、广西特色谷物展览和制作展示等形式,向市民宣传和普及营养健康知识,引导居民树立良好的营养健康观念,养成健康饮食行为。活动中,市民代表宣读了倡议书,希望在社会各界的共同努力下,积极倡导“每个人是自己健康第一责任人”的理念,使全民健康素养不断提升、健康技能不断普及、健康生活方式不断推广,让每一位居民真正成为健康的关注者和受益者。

  据自治区疾病预防控制中心主任、主任医师唐振柱介绍,广西居民的膳食结构概括起来是“三多三少”。“三多”分别是肉多,尤其是猪肉、牛肉吃得多,很多居民每天吃的量超过150克;油多,调查中发现约60%的居民每日油摄入量超过30克,还有很多在外就餐的,油的摄入量更是超标,难以计算;盐多,约为9克,远超少于6克的健康标准。“三少”则是蔬菜水果少,奶制品、豆制品少,鱼等优质蛋白质少。这样不均衡的营养结构会带来一系列慢性病。同样是来自疾控部门的调查数据显示,广西成年人的高血压患病率约为20%,糖尿病患病率接近9%。


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